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4類損腦飲食---請大家多留意轉載 康健雜誌 137期  文.楊心怡 ●4類損腦飲食: 1.過量咖啡因: 咖啡因在於咖啡、茶、深色汽水、巧克力中,一天超過兩杯就有危險。 它會減少房地產腦部及許多器官的供血量,提早老化;而且會使腦脫水,影響思考,畢竟我們的腦是由八成的水構成。 馬偕醫院營養師趙強提醒家長,12歲以下都要避免接觸咖啡因,一方面腎臟代謝功能尚未發育成買屋網熟,排除體內咖啡因的速度較慢,且一旦上癮要戒除就很痛苦,有時甚至會出現嚴重戒斷症狀,導致注意力不集中,影響學習。 2.油炸食物:油炸食物容易裂解而在體內產生自由基,造成腦部組織細買房子胞的傷害。 3.精製糖類:糖類是簡單的碳水化合物,可以很快被分解,容易引起血糖劇烈起伏,也會使腦部運作遲鈍。 4.人工添加物:食用色素、代糖等人工添加物也已被證實有害兒童大腦,會影響租房子孩子的學習能力,甚至出現過動、注意力不集中的情形。  

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【宿霧樂活風】遺世小島「風之島」 少了文明多了快樂這個星期我們要帶您前進菲律賓的宿霧!在宿霧島外海,有一個面積只有5萬平方公尺,花40分鐘就能徒步走完的小島,稱為「風之島」。在這個島上,雖然沒電可用、也沒有過濾水可喝,不過島上500多個居民,一代傳一代,渴了接雨水喝、餓了就到海邊抓魚來吃,過著完全自給自足的生活,或許他們生活並不富裕,不過他們擁有的快樂,卻比都市人還來得多。乘著小船徜徉南太平洋,頭頂的藍天白雲、腳底的碧綠海水,交織出絕美的大自然,我們眼前這座小島,宛如太平洋上的小珍珠。這座島被菲律賓建築設計人稱為「風之島」,正式名稱叫卡兒哈甘,它位於菲律賓宿霧島和薄荷島之間,是個面積只有5萬平方公尺,花40分鐘就能步行環島的珊瑚礁島。卡兒哈甘島最大的資產,就是這片大海,每當退潮,不管是大人小孩,都會拎著桶子往海裡走去。他們抓小魚、撿貝殼,放進水桶裡的新鮮海味,就是他們的晚餐。雖然這座島上什麼都沒有,不過靠著大海的恩賜,他們還是能過著自給自足,被我們稱為「樂活」的每一天。卡島居民:「我比較喜歡待在這裡,因為在這裡很快樂。比起我的故鄉(拉普拉普市,Lapu-Lapu City),這裡的食物和空氣更乾淨。」卡島人的生活咖啡機,真的很悠哉。日正當中的,已經有人坐在涼亭底下,啃著芒果下跳棋。這位大男孩,在海邊用最簡單的工具,訓練自己捕魚的技巧。其他人有的在家門口坐下來聊天,有的在籃球場上尬球技;島上500個居民,自己找自己的事情做,在他們眼裡,我們找不到焦慮與哀愁,因為這可是屬於城市人的悲哀。卡島居民:「到外面的世界去這回事,就必須為了誰去得到工作,就算自己不喜歡的工作也得拚命去做,這裡的人不適合這樣的生活,因為這樣的性格,所以(島民)覺得留在這裡好多了。」這幾位女孩正天南地北的聊著天,只是她們的手上沒閒下來,一針一線縫冷凍冷藏冰箱著拼布,展現難得的認真。因為這些有著花俏圖案的拼布,可是卡島人主要的收入來源。卡島居民:「島上有100人左右,現在在做這個工作,做拼布得到的收入,大概是總現金收入裡的三分之一左右。」拼布上的設計五花八門,島民們發揮想像力,把大自然全縫進拼布裡。這些拼布除了賣給觀光客,大多數都是外銷到日本。地毯大小的拼布,一張可以賣到1萬8000日幣。不過卡島人不急著賺錢,她們每個人每個月只做一張大拼布,畢竟錢多了慾望就會跟著多,這可犯了小島上的大忌。卡島居民:「開放給(外島)觀光客的,只有這個區域。他們白天來,坐在這用鼎曜餐飲設備餐。他們的餐分為兩種,一種是自己帶來的,還有一種就是現在在這賣的,吃現買現做的(海鮮)。」在卡島上的另一端,是島民掙錢的另一個職場。每天中午,都會有上百位來自周邊島嶼的觀光客,來卡島品嚐海鮮、或是到岸邊浮潛。來這兒的觀光客,尤其以大陸客居多,這也讓卡島上的生意人,學會了1、2句國語。卡只是島上居民跟我們說,這裡雖然熱鬧,不過賺得錢其實不多。島上主要的收入來源,除了拼布,就是這一間間度假小木屋。TVBS記者郭展毓:「卡兒哈甘島上的度假設施,就是像這樣的小木屋,住在這裡您可以親身體驗,卡兒哈甘島民的原始生花店活。」

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